Vedorna je po svom unutarnjem uredenju, bojama i korištenim ukrasnim materijalima jedan od najosebujnijih restorana južne Istre koji će svoj osebujni vizuelni dojam zasigurno ostaviti na svakog gosta.
Na stolovima, po zidovima, na stropu, pojavljaju se i stapaju elementi tradicionalne i moderne, europske Istre.

Poslužena a la carte jela uglavnom su specijaliteti kako mediteranske tako i istarske gastrononomije. Školjke, ribe, škampi, jastozi, hlapovi, mušule, dondoli, bakalar, lignje, pripadaju meniju Vedorne koji nece ostaviti ravnodušnog ni jednog gosta sladokušca. Posebna pažnja poklanja se ponudi hrvatskih vina koja sommelier preporučuje gostu, uzimajući u obzir izabrano jelo i njegovo afinitete.
A tu su još istarski pršut, tartufi, gljive, sirevi, istarsko maslinovo ulje, teletina i janjentina koji se pripremaju u krušnoj peći, tartarski bifteci, juhe, rizoti, domaća tjestenina, kolači, voća... dobrodošli u Vedornu!

Kapacitet zajedničkih prostora je sljedeći: restoran kapaciteta 60 osoba i natkrivena terasa u prizemlju kapaciteta 30 osoba.
Smještajni je kapacitet 13 osoba u 6 komfornih dvokrevetnih soba ( + jedan pomoćni ležaj ), sve su sobe isto namještene novim namještajem, svaka soba ima kupaonicu, terasu i SAT/TV, klima uređaj; sobe su kategorizirane sa tri zvjezdice.